Die Mutter aller Muskel-Sandwiches: Eier haben eine biologische Wertigkeit von 100. Der Körper baut sie in idealer Weise zu Muskeleiweiß um
Kang Kim
Spiegelei-Speck-Stulle
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
5 Minuten
5 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Starter
4 - 7% Eiweiß pro Portion
Fatburner Turbo
Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 1 mittelgroße(s) Ei(er)
- 2 Scheiben Schinkenspeck
- 1 Scheibe Weißbrot
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Rotweinessig
- 1 TL Senf
- 1 Blatt Friséesalat
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)333
- Eiweiß18,18 g
- Kohlenhydrate15,90 g
- Fett21,43 g
Du benötigst dafür: Pfanne
Zubereitung
Weißbrot rösten und mit einem Dressing aus Olivenöl, Rotweinessig und Senf beträufeln.
Ei und Speck in der Pfanne zubereiten und mit dem Friséesalat auf dem Brot verteilen.
Kategorie: FrühlingSommerBratenDeutschHerbstWinterAbendessenMittagessenHauptgerichteSandwiches, Pitas und Wraps
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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