In Hähnchenbrust liegt das sehr gut verfügbare Hämeisen vor, das im roten Blutfarbstoff gebunden ist. Vitamin C in Zitrone hilft beim Aufschließen
Levi Brown
Spinat-Salat mit Hühnchen
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
15 Minuten
15 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Power
7 - 10% Eiweiß pro Portion
Fatburner Turbo
Hauptgerichte bis 400 Kalorien pro Portion
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Zutaten¹ für
Portion(en)
- 125 g Hähnchenbrust
- 1 TL Rapsöl
- 0,50 Stange Sellerie
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 TL Senf
- 1 EL Olivenöl
- 0,50 mittelgroße(s) Paprika
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 200 g Baby-Spinat
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)386
- Eiweiß36,65 g
- Kohlenhydrate8,26 g
- Fett22,52 g
Du benötigst dafür: Pfanne
Zubereitung
Hähnchenbrust in einer beschichteten Pfanne im Öl braten und in Würfel schneiden.
Jalapeño klein hacken und Sellerie in Scheiben schneiden.
Zitronensaft mit Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
Spinat auf einen Teller geben und mit den restlichen Zutaten vermischen.
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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