Wer sich als Vegetarier ein Sixpack antrainieren will, der braucht pflanzliche Proteine - wie in diesem leckeren Tofu-Salat
Lisa Shin
Tofu-Salat mit Zuckerschoten und Mandelmus-Soja-Dressing
Kochzeit / Fertig in
Schwierigkeits-Grad
Muskelaufbau-Faktor
Abnehm-Faktor
10 Minuten
Schwierigkeits-Grad 1
Geringer Zubereitungsaufwand
Muskelaufbau Starter
4 - 7% Eiweiß pro Portion
Fatburner Power
Hauptgerichte bis 500 Kalorien pro Portion
0
(0)
Zutaten¹ für
Portion(en)
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Mandelmus
- 1 Zehe Knoblauch
- 100 g Tofu, natur
- 150 g Zuckerschote(n)
- 1 TL Sesam
- 1 EL Rapsöl
Nährwerte² pro Portion
- Kalorien (kcal)478
- Eiweiß26,19 g
- Kohlenhydrate19,88 g
- Fett31,91 g
Zubereitung
Für das Dressing Sojasoße mit Mandelmus verrühren und Knoblauch dazu pressen.
Tofu und Zuckerschoten in sehr feine Streifen schneiden und im Öl anbraten, gut mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Dressing Tofu und Schoten ablöschen, kurz mit erwärmen, Sesam dazu geben, fertig.
Kategorie: AsiatischSalateBeilagenVorspeisen
1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden.2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren.* Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind.
Quelle: Women's Health
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