Lachs liefert neben den wertvollen Omega-3-Fettsäuren, Zink und Selen, welche die Immunkräfte stärken, Jod, das die Schilddrüse benötigt, sowie Vitamin D für einen gesunden Knochenaufbau

Nicht erst seit Hähnchen süßsauer oder Toast Hawaii ist bekannt, dass Fleisch und Früchte bestens harmonieren. Fruchtsoßen werden mit etwas Säure aus Limetten und einer kräftigen Brühe perfekt

Da wird das BBQ zum Festessen

Energie essen: Das Thai-Gericht ist eiweißreich. Soba haben zudem mehr Ballaststoffe als Reisnudeln

Heute hauen wir auf die Rauke: Unter dem italienischen Namen Rucola feiert der Salat-Klassiker ein Comeback. Rauke ist außerordentlich reich an Magnesium, das im Körper an zahlreichen Enzymreaktionen beteiligt ist. Das Mineral sorgt für die...

Leckeres Rezept mit Video von Kochhelden.tv

Leckeres Veggie-Gericht wenn's mal wieder schnell gehen muss

Die Erkältungszeit hat Sie wieder fest im Griff. Doch dagegen haben wir was: einen Wildschwein-Schmortopf mit Maronen und Möhren, der Sie gegen lästige Krankheitskeime wappnet

Die vegetarische Alternative: Gemüse mit Kräuterbutter und herrlichem Grillgeschmack

Exotische Ananas und Kokosmilch treffen auf Pute und Paprika - eine brasilianische Liaison

Klassiker goes Kräuter: Butter mit frischen Gartenkräutern verfeinert das Rindersteak

An Ostern gibt's zarten Lammrücken. Dazu: Kartoffeln aus der Pfanne. Die machen nicht nur lange satt, sondern sorgen mit Mineralstoffen und Spurenelementen auch für gesunde Haut.

Gerade nach hartem Training braucht Ihr Körper neuen Treibstoff in Form von Eiweiß und Kohlenhydraten. Diese Thai-Pfanne macht Schluss mit leeren Energiespeichern

Kartoffelsalat liefert Gemüse pur- und damit ganz viele Vitamine. Chorizo sorgt für Würze, Honig für ausgleichende Süße

Das bringt Sonne in die Herzen: Kürbissuppe mit Mango und ungewöhnlichen Gewürzen

Grillen auf Brasilianisch: Dazu wird das Fleisch mit scharfer Kräuterbutter bestrichen, aufgespießt und mit Maiskolben serviert

Keine Lust mehr auf Aufläufe? Dann probier unsere Spargel-Kartoffel-Pfanne aus.

Das Powerfood Hühnchen liefert viel Eiweiß und hat wenig Kalorien - ideal also für Ihren Muskelaufbau und zum Abnehmen

In einer isländischen Studie verloren Probanden mit einer fischreichen Diät im Durchschnitt rund ein Drittel mehr als mit anderen Diäten. Schottische Studien zeigen zudem, dass Ingwer ebenfalls beim Abnehmen hilft, während Zitronengras die Verdauung...

Die Lenden sind der magerste Teil des Schweins. Das enthaltene Spurenelement Chrom aktiviert zudem die Muskulatur und kann die Fettverbrennung um bis zu 400 Prozent steigern!