In der Weichnachtsbäckerei, gibt's so Manches histaminfrei! Diese Plätzchen backen sich ohne Hefe und sind damit auch eine Weihnachts-Leckerei bei Histamin-Intoleranz

Genießem Sie die Rhabarber-Saison in vollen Zügen, denn sie ist kurz (April bis Juni)

Muffins mal anders: Ohne Blaubeeren und ohne Schokolade, dafür mit frischen Kräutern und Quark. Das freut die Figur!

Der gemahlene Grüntee Matcha hüllt diese veganen Nuss-Obst-Kugeln in leuchtend grüne Farbe

Der Bäcker hat zu und keine Hefe ist im Haus? Kein Problem, denn diese Roggen-Schrippen sind hefefrei und im Handumdrehen fertig

Volle Ladung Mineralstoffe und Spurenelemente: Hirse ist nicht nur glutenfrei, sondern auch dank des Siliziums ein Schönheitselixier für Haare, Haut und Nägel

Schnittlauch liefert jede Menge Vitamin B6. Das sorgt dafür, dass Sie auch bei größtem Stress nicht die Nerven verlieren.

Granatapfelkerne aktivieren körper­eigene Proteine, die den Fettstoffwechsel regulieren.

Pistazien enthalten eine bestimmte Form von Vitamin E, die vor freien Radikalen und somit vor Krebs schützt.

Süßlich-scharfe Beilage, die mit nur wenigen Handgriffen zubereitet ist

Rosinen sind wahre Kraftpakete: Sie liefern nicht nur eine Menge Mineralstoffe für Knochen- und Nervenaufbau, sondern unterstützen auch die Verdauung.

Minze ist großartig für alle, die abnehmen oder zumindest nicht zunehmen wollen. Sie zügelt auf natürliche Weise den Appetit und regt die Fettverbrennung an.

Mixed Pickles schmecken selbstgemacht noch viel besser als gekauft aus dem Glas. Glauben Sie nicht? Dann probieren Sie mal dieses Rezept mit frischem Marktgemüse

Super Stange: Ätherische Öle im Sellerie schmecken intensiv, wirken in Mund, Rachen und Magen gegen Bakterien und Pilze und fördern die Produktion von Magensäure.

Für einen möglichst konstanten Blutzuckerspiegel ist es wichtig, viele Ballaststoffe zuzuführen. Deshalb beginnen Sie den Tag am besten schon mit einem ballaststoffreichen Knäckebrot

Samurai-Sixpack statt Buddha-Bäuchlein! Rind enthält viel Protein und Kreatin (wichtig für den Muskelaufbau). Japaner lieben das Wagyu-Rind: Sein Fleisch ist fein und saftig, aber auch teuer

Fisch und Meeresfrüchte im frittierten Teigmantel heißen in Japan Tempura. Nicht das kalorienärmste Nippon-Food, aber das knusprigste. Und das Eiweiß aus dem Fisch hält Sie besonders lange satt

Mit knapp 20 Gramm Eiweiß ist der Hüttenkäse ein echtes Proteinschwergewicht, das dazu mit wenig Kalorien daherkommt. Er enthält außerdem Vitamin B12, das eine wichtige Rolle im Eiweißstoffwechsel spielt

Kleiner Snack gegen den Nachmittagshänger. Plus: Mandelmilch enthält nur die Hälfte an Kalorien im Vergleich zu fettarmer Kuhmilch

Schnelles Frühstück oder eiweißreicher Snack für Zwischendurch