Kann man mit dem Kilokick wirklich abnehmen?

Es klingt wie ein Märchen aus Tausendundeiner Diätnacht: Die Fans des "Kilokick" versichern, dass du damit nachts bis zu einem Kilogramm Körperfett verlierst. Das Rezept dazu besteht aus nur 3 Zutaten: Magerquark, Eiklar und Zitrone.

Die Kombination der Lebensmittel soll hierbei besonders förderlich für einen schnellen Abnehmerfolg sein. Ob die simple Quarkspeise wirklich halten kann, was sie verspricht, haben wir zusammen mit Inga Pfannebecker, Diplom-Ökotrophologin, Food-Journalistin und Kochbuchautorin, herausgefunden.

Was ist der Kilokick und was soll er bewirken?

Das Versprechen ist klar: Die Quark-Mischung soll beim Abnehmen helfen. Aber wie? "Eiklar und Quark machen den Mix sehr eiweißreich, Zitrone steuert Vitamin C bei. Beides kann den Stoffwechsel anregen – Eiweiß, in dem es den Energieverbrauch anfeuert, Vitamin C ist wichtig für eine gut funktionierende Fettverbrennung", erklärt die Ernährungs-Expertin Inga Pfannebecker. Außerdem enthält der Mix nur etwa 230 Kalorien und kaum Kohlenhydrate (10 Gramm). Dadurch bleibt der Blutzuckerspiegel niedrig. Es wird kaum Insulin ausgeschüttet, wodurch dein Körper optimal Fett verbrennen kann, wie auch Studien nahelegen.

Tipp: Flüssiges Eiklar aus der Flasche ist zur Zubereitung des Kilokicks super praktisch, so schmeißt du kein Eigelb weg und kannst das Eiweiß immer easy dosieren. Was du damit noch machen kannst? Zum Beispiel unser leckeres Eiweiß-Omelette mit Garnelen.

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Warum kurbelt Eiweiß meinen Stoffwechsel an?

"Eiweiß eignet sich aus drei Gründen gut zum Abnehmen: Es hat einen besonders hohen Sattmacher-Effekt, liefert aber weniger Kalorien als Fett und regt den Stoffwechsel an. Das liegt vor allem daran, dass die Zerlegung und Verdauung von Eiweiß für den Körper aufwendiger ist als zum Beispiel die von Kohlenhydraten. Ein Teil der vom Eiweiß gelieferten Kalorien geht daher gleich wieder für die Verdauung des Eiweißes drauf", erklärt die Ernährungswissenschaftlerin. Durch Eiweiß wird also die sogenannte Thermogenese, zu deutsch: Wärmebildung, angeregt, was auch Studien belegen. Letztlich wird also Energie verbrannt und als Wärme abgegeben, wodurch sich dein ernährungsbedingter Energieverbrauch erhöht.

Da die Verarbeitung von Eiweiß für deinen Körper besonders anstrengend ist, wird bei der Verstoffwechselung von 100 Kalorien aus Eiweiß knapp ein Viertel der aufgenommenen Kalorienmenge, zirka 24 Kalorien, bereits wieder "verpulvert". Isst du sehr eiweißreich, zum Beispiel den Kilokick, werden also etwa 25 Prozent der Energie beim Verdauen in Wärme umgewandelt. Das erleichtert das Abnehmen.

Unsere Fatburner-Rezepte sollten beim Abnehmen am besten täglich auf dem Teller landen, denn auch sie enthalten eine extra Portion Eiweiß und sind im Handumdrehen zubereitet:

Proteine sind ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden Ernährung. Diese essenziellen Nährstoffe, bestehend aus Aminosäuren, sind grundlegend für das Wohlbefinden deines Körpers. Von der Struktur der Haut und Haare bis hin zum Aufbau von Muskelgewebe und Zellen – Proteine bilden die Basis. Sie spielen auch eine zentrale Rolle für die reibungslose Funktion von Hormonen und Enzymen.

Übrigens: Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass eine unzureichende Proteinzufuhr langfristig zum Abbau von Muskelmasse führen kann, besonders bei einer Diät mit reduzierter Kalorienaufnahme. In solchen Fällen greift der Körper auf eigene Reserven zurück, vornehmlich auf Muskelgewebe, um Energie zu gewinnen. Daher ist es entscheidend, die Proteinaufnahme im Auge zu behalten, um einem solchen Verlust entgegenzuwirken.

Kilokick-Rezept: Diese Zutaten brauchst du

Das Rezept für den Kilokick könnte nicht simpler sein, doch gerade diese Einfachheit und die Kombination aus den Lebensmitteln hat besonders positive Auswirkungen auf den Stoffwechsel.

Zutaten für 1 Portion:

• 250 g Magerquark oder Skyr
• 2 Eiklar (frisch oder pasteurisiert aus der Flasche)
• Saft von einer halben Zitrone oder nach Geschmack
• Süßungsmittel (zum Beispiel Erythrit von Xucker oder auch Flav Drops) nach Bedarf

Zubereitung:

1. Zwei Eier trennen (oder flüssiges Eiweiß abmessen) und das Eiklar mit einem Mixer so lange steif schlagen, bis es cremig ist. Das Eigelb kann für andere Gerichte aufbewahrt werden.
2. Das Eiweiß unter die Quarkmasse geben und mit dem Saft einer halben oder ganzen Zitrone mischen. Nach Belieben kann etwas Süßungsmittel oder Zimt hinzugegeben werden.

Wann und wie oft soll ich den Kilokick essen?

Für maximale Wirkung im Hinblick auf die Fettverbrennung ist es empfehlenswert, den Kilokick als Abendmahlzeit zu dir zu nehmen. Die ausgedehnte Pause vom Essen über die Nachtstunden ermöglicht es deinem Körper, effektiver Fett zu verbrennen. Die Häufigkeit, mit der du dich für den Kilokick entscheidest, liegt in deinem Ermessen – wichtig ist dabei, dass du weiterhin auf eine ausgewogene und gesunde Ernährungsweise achtest. Bedenke außerdem, dass du den Kilokick nicht öfter als einmal täglich zu dir nehmen solltest.

Tipp: Du kannst den Kilokick auch abwandeln und ihn in Kombi mit Früchten, Haferflocken & Co. auch als gesundes Frühstück genießen. Hält dich lange satt und liefert Top-Nährwerte: ein ideales Abnehm-Frühstück. Welches Frühstück noch schlank macht? Dieses hier!

Funktioniert der Kilokick wirklich?

Der versprochene Gewichtsverlust von über einem Kilogramm über Nacht ist mit Hilfe des Kilokicks möglich. Es wird jedoch nicht ein Kilogramm Fett verbrannt. Beim Gewichtsverlust handelt es sich vor allem um Wasserausscheidungen. Ein gesunder Mensch unterliegt einer ganz normalen Gewichtsschwankung von bis zu 3 Kilo pro Tag. Hierbei handelt es sich größtenteils um Veränderungen im Wasserhaushalt.

Sprich: Ersetzt du dein Abendessen durch den Kilokick, nimmst du nicht nur weniger Kalorien, sondern auch weniger Salz und Kohlenhydrate zu dir. Salz und Kohlenhydrate führen zu einer Einspeicherung von Wasser. Fährst du deinen Salz- und Kohlenhydratkonsum runter, wird vermehrt Wasser ausgeschieden, was sich bereits am nächsten Tag auf der Waage bemerkbar macht. Um Körperfett handelt es sich hierbei jedoch nicht.

Wunder solltest du vom Kilokick also nicht erwarten. Nur mit einem regelmäßigem Kaloriendefizit kannst du Abnehmerfolge erzielen. Nimmst du zu viele Kalorien zu dir, kann auch der Kilokick diese nicht wettmachen. Dennoch kann der Kilokick das Abnehmen unterstützen. In Kombination mit einem moderaten Kaloriendefizit und Sport kann der Kilokick den Gewichtsverlust durchaus vorantreiben.

Mit Hilfe eines Ernährungsplans kannst du dein Wunschgewicht noch effektiver erreichen. Das Women's Health Ernährungscoaching unterstützt dich dabei – mit einem Abnehm-Ernährungsplan, der individuell auf dich und deinen Kalorienbedarf, deine Vorlieben, Kochkenntnisse und sogar deine Arbeitszeiten zugeschnitten ist.

Sind rohe Eier gefährlich?

Rohe Eier enthalten tatsächlich Salmonellen. "Diese sitzen häufig auf der Schale der Eier. Durch Abwaschen mit heißem Wasser (es muss über 70 Grad Celsius sein), können die Salmonellen zerstört werden. Somit wird die Gefahr verringert, aber trotzdem nicht ausgeschlossen. Das Risiko einer Salmonelleninfektion besteht beim Verzehr von rohen Eiern immer", betont Inga Pfannebecker. Möchtest du auf Nummer sicher gehen, kannst du statt frischen Eiern frisches Eiklar in Flaschen oder im Tetrapak bestellen. Da die Produkte pasteurisiert wurden, besteht hier keine Salmonellengefahr.

Eine Infektion mit Salmonellen ist sehr unangenehm, für gesunde Menschen jedoch in der Regel nicht lebensbedrohlich. Wer jedoch ein angeschlagenes Immunsystem hat, etwa durch chronische Krankheiten, sollte ebenso wie Kinder und ältere Menschen unbedingt darauf verzichten, rohe Eier zu essen.

Es ist richtig, dass du durch den Kilokick 1 Kilogramm verlierst, jedoch kein Fett (das wäre ja zu einfach), sondern Wasser. Die Quark-Ei-Kombi kann dir aber trotzdem in Kombination mit kalorienreduzierter Ernährung und ausreichend Sport beim Abnehmen helfen. Wer kurzfristig ein paar Kilo verlieren will, sollte sich lieber unsere geniale Blitz-Kombi aus Trainings- und Ernährungsplan herunterladen:

Quellenverzeichnis

Martin Röhling et al. (2020): Weight Reduction by the Low-Insulin-Method—A Randomized Controlled Trial. Nutrients, doi 10.3390%2Fnu12103004

Amira Kassis et al. (2019): Effects of protein quantity and type on diet induced thermogenesis in overweight adults: A randomized controlled trial. Clinical Nutrition, doi 10.1016/j.clnu.2018.08.004

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