Hauptgerichte

Sie sind auf der Suche nach leckeren Rezeptideen fürs Mittag- oder Abendessen? Ob allein, zu Zweit oder für die ganze Bande: Hauptgerichte sind das kulinarische Highlight eines jeden Menüs – holen Sie sich hier die nötige Inspiration, um die Gaumen Ihrer Liebsten zu verwöhnen. Unsere Hauptgerichte sind vegetarisch, klassisch mit Fleisch oder Fisch oder ausgefallen mit Meeresfrüchten, Wild & Co.

Bunte Bowl mit Räuchertofu und Buchweizen

Bunte Bowl mit Räuchertofu und Buchweizen

So schön bunt, so lecker und sogar glutenfrei: Da darf die Portion ruhig ein bisschen größer ausfallen. Zum nährstoffreichen Buchweizen ...

Pilzrisotto mit Blumenkohl

Low Carb Blumenkohl-Reis mit Pilzen

Der heimliche Star in diesem köstlich cremigen "Risotto" ist der Blumenkohl. Im Mixer wird er zum idealen Reisersatz für Low-Carb-Fans. ...

Süßkartoffel-Curry mit Kürbis

Süßkartoffel-Curry mit Kürbis

Kürbis ist der Dauerbrenner in der Herbstküche. Der milde Butternuss-Kürbis krönt dieses vegane Curry mit seiner dezenten Süße

Gebackener Kürbis mit Pesto-Gemüse

Gebackener Kürbis mit Pesto-Gemüse

Dieses Kürbis-Rezept sieht zwar irre aufwendig aus, ist aber sogar für Kochanfänger locker zu wuppen. Der Ofen übernimmt nämlich den ...

Rezept: Low Carb Kürbis-Pizza mit Avocado und Rucola

Rezept: Low Carb Kürbis-Pizza mit Avocado und Rucola

Kürbis statt Weizenmehl: Diese glutenfreie Low Carb Pizza punktet bei uns vor allem mit ihren "inneren Werten", denn sie liefert ...

Power-Bowl mit Kichererbsen

Power-Bowl mit Kichererbsen

In diese vegane Bowl wandert nur Gutes: Couscous liefert Kohlenhydrate, das Gemüse viele Ballaststoffe und die Kichererbsen sorgen für eine ...

Pasta mit Kichererbsen-Sauce

Pasta mit Kichererbsen-Sauce

Low Carb? Nö, heute gibt es diese High Carb-Pasta mit Kichererbsen für extra Energie nach dem harten Workout. Die Soße ...

Minestrone

Minestrone

Die Italiener können nicht nur Pizza und Lasagne, sondern auch Suppe: Diese hier ist ein echter Gemüse-Klassiker und punktet auch ...

Scharfer Bohneneintopf

Scharfer Bohneneintopf mit Guacamole

Jetzt wird's feurig: Diese vegane Variante des mexikanischen Eintopfs eignet sich perfekt für die nächste Party! Natürlich ebenfalls super schnell ...

Kichererbsen-Kokos-Curry

Kichererbsen-Kokos-Curry

Die vegane Küche kann nicht deftig sein? Dann haben Sie dieses herzhafte Kichererbsen-Kokos-Curry wohl noch nicht probiert ....

Couscous-Salat mit Dip

Couscous-Salat mit Soja-Dip

Dieser Couscous-Salat macht sich fast von selbst und beweist: Gesundes Essen muss weder teuer noch kompliziert in der Zubereitung sein

Vegane One-Pot-Pasta

Vegane One-Pot-Pasta

Die erste Pasta, die sich quasi von allein kocht: Zutaten schnibbeln und alles zusammen in einen Topf werfen, köcheln lassen, ...

Süßkartoffelecken mit Avocado-Dip

Süßkartoffelecken mit Avocado-Dip

Avocado und Paprikapulver bringen nicht nur Herz und Kreislauf in Wallung. Durch den Fettgehalt der Avocado kann der Körper die ...

Avocadosuppe

Avocado-Suppe

In Avocados stecken reichlich gute Fette. Ein Grund mehr bei dieser Suppe zuzuschlagen. Ganz nebenbei ist sie im Handumdrehen zubereitet. ...

Brokkoli-Pasta

Kokos-Brokkoli-Pasta

Brokkoli steckt voller Vitamine und Mineralstoffen. Die perfekte Wahl um ihn mit Nudeln zu kombinieren. In dieser Variante darf er ...



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