Low Carb

Leckerer Vitamin-Kick am Morgen, der ganz ohne zugesetzten Zucker auskommt und nur aus 5 gesunden Zutaten besteht

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Birnen-Spinat-Smoothie 

Leckere Pancakes mit viel Eiweiß und wenig Kohlenhydraten. So lässt man sich Pancakes bei einer Low Carb-Diät richtig schmecken

Low Carb-Pancakes mit Whey

Dieses proteinreiche vegetarische Rezept lässt sich je nach Geschmack variieren – mit Gemüse, Kräutern oder Käse. Perfekt als Frühstück oder schnelles Mittagessen.

Champignon-Omelette

Schneller ballaststoffreicher Salat, den du nach Lust und Laune verändern kannst – je nachdem, welche Zutaten du gerade zu Hause hast. Tausche Kidneybohnen gegen Kichererbsen, ersetze Tomate gegen Paprika oder füge noch ein wenig Mais hinzu

Kichererbsen-Avocado-Salat

Unser Hähnchen-Curry kannst du mit oder ohne Reis ganz einfach Low-Carb genießen als reine Protein-Mahlzeit

Hähnchen-Curry 

Spinat und Walnüsse aus diesem Rezept liefern eine Menge Biotin. Der früher Vitamin B7 genannte Stoff, hilft beim Fettabbau und sorgt für schöne Haut und Haare.

Rote-Bete-Spinat-Salat mit Huhn, Ziegenkäse und Walnüssen

Ob als Low-Carb-Frühstück, Mittag oder Abendessen: Dieses fixe Rührei mit Avocado und Tomaten schmeckt immer und gelingt wirklich jedem Kochmuffel

Schnelles Rührei mit Gemüse

Dieses vegane High-Protein-Rezept ist ein echter Alleskönner: Es liefert hochwertige pflanzliche Proteine, gesunde Fette und viele Mikronährstoffe – ideal für Muskelaufbau ohne Fleisch.

Risoni mit Tofu und Spinat

Wenig Aufwand, voller Geschmack: Carpaccio ist DER italienische Vorspeisen-Klassiker schlechthin und ideal, wenn du dich Low Carb oder Keto-konform ernährst. Verwende dafür nur hochwertiges, frisches Rindfleisch – am besten in Bio-Qualität

Klassisches Carpaccio

Dieser vegane "Rührtofu" ist nicht nur verdammt lecker, sondern steckt auch voller pflanzlicher Proteine und in schnellen 10 Minuten fertig zubereitet. Ideal zum Frühstück oder Brunch, aber auch als herzhaftes Abendessen

Tofu-Rührei auf Vollkornbrot

Der heimliche Star in diesem köstlich cremigen "Risotto" ist der Blumenkohl. Im Mixer wird er zum idealen Reisersatz für Low-Carb-Fans. 

Low-Carb-Blumenkohlreis mit Pilzen

Senf enthält gerade mal 1/5 der Kalorien, die in Butter stecken, gibt zudem viel mehr Würze und klebt das Sandwich ebenso gut zusammen wie Streichfett.

Spinat-Ei-Sandwich

Herzhaft, fluffig und unglaublich lecker: Diese gesunden fleischfreien Frikadellen sind easy zubereitet und schmecken sogar kalt noch mega gut

Vegane Linsen-Frikadelle

Soul Food vom Feinsten: Gefüllte Paprika sind einfach gemacht und schmecken sowohl Low Carb nur mit Sauce oder in Kombi mit Kartoffelbrei & Co. 

Gefüllte Paprikaschoten in Tomatensauce

Ein gutes Stück Fleisch und frisches Gemüse der Saison: Mehr braucht es nicht für ein leckeres und gesundes Abendessen. Plus: Low Carb beziehungsweise Keto ist das Rezept auch noch. 

Rinderfilet mit Rosenkohl

Leckere Low-Carb-Spitzbuben, die mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet sind

Low-Carb Linzer Plätzchen 

Auf der Suche nach einem einfachen Low-Carb-Rezept für schnelle Ausstech-Plätzchen? Dann haben wir hier was für dich. 

Low-Carb-Weihnachtsplätzchen zum Ausstechen 

Parmesan gibts nur über die Pasta? Nö, das wäre auch viel zu schade. In diesem Rezept von Christian Henze gibt es ihn fein mariniert mit zuckersüßen Kirschtomaten und Pinienkerne geschmolzen aus der Pfanne – und das in nur 10 Minuten. Dazu passt zum Beispiel Ciabatta. 

Marinierter Parmesan mit karamellisierten Kirschtomaten

3 Zutaten, 11 Minuten und nur schlappe 121 Kalorien: Hier kommt das Rezept für die wahrscheinlich schnellste und leckerste Brokkoli-Cremesuppe der Welt. 

Schnelle Brokkoli-Cremesuppe

Bei der Keto-Diät stellt vor allem das Frühstück für viele ein Problem da. So könnte es aussehen: 