Fatburner Wassermelone 4 Gründe, warum wir jetzt Wassermelone naschen!

Ein Stück Wassermelone ist nicht nur ein wahnsinnig leckerer und erfrischender Snack. 4 gute Gründe, ab sofort noch öfter zuzugreifen!

16.06.2020

Franziska Orthey

Sobald die Temperaturen steigen, lässt bei vielen die Lust auf deftige Speisen automatisch nach. Stattdessen steigt die Lust auf eine leichte und gesunde Abkühlung, die nicht schwer im Magen liegt.

Wie gut, dass die Wassermelone von Mai bis September Saison hat! Dann kommt die Frucht zum Beispiel nicht mehr aus Brasilien, sondern aus warmen europäischen Ländern wie Spanien. Und sie sorgt nicht nur für leckere Abkühlung, sondern heizt deinem Stoffwechsel auch noch so richtig ein.

Tipp: Du bist genervt davon, die riesige Melone jedes Mal aufwändig klein zu schnippeln? Besorge dir einen Wassermelonen-Schneider, das spart Zeit und Nerven.

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Warum ist Wassermelone so gesund?

Naja, zunächst mal ist die Wassermelone ein Gemüse (nicht Obst, wie oft angegeben), und das ist ja per se schonmal gesund. Sie gehört zu den Kürbisgewächsen und stammt ursprünglich aus Afrika.

Es gibt aber noch ganz spezielle Gründe, warum gerade die Melone so ein perfekter Sommersnack ist. Hier siehst du die 4 wichtigsten:

1. Wassermelone hat wenig Kalorien, macht aber satt

So eine Wassermelone bringt schon einiges an Kilos auf die Waage, doch in Sachen Kalorien ist sie ein echtes Leichtgewicht: Pro 100 Gramm bringt sie es gerade mal auf 38 Kalorien, 1 Gramm Eiweiß, 8 Gramm Kohlenhydrate und kein Fett.

Denn – wie der Name schon sagt – besteht sie zu 90 Prozent aus Wasser und hat damit eine extrem geringe Kaloriendichte.

2. Die Wassermelone punktet als gesunder Durstlöscher

Der hohe Wasseranteil pusht deinen Flüssigkeitshaushalt. Das macht Wassermelone gerade im Sommer zum perfekten Snack für Zwischendurch. Denn mit steigenden Temperaturen steigt auch dein Bedarf an Wasser.

Die gleichzeitige entwässernde Wirkung von Wassermelone reinigt zudem die Nieren. So wird auch dein Stoffwechsel angeheizt. Und den brauchst du, um Fett zu verbrennen. Einen Haken hat das Ganze jedoch: Deine Blase macht sich öfter bemerkbar.

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3. Wassermelonen sind gesunde Fatburner

Zu verdanken hat die Wassermelone ihren Ruf als Fatburner unter anderem der Aminosäure Citrullin. Sie sorgt indirekt dafür, dass kein neues Fett gespeichert wird und regt gleichzeitig die Fettverbrennung an.

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Durch die Aminosäure weiten sich außerdem deine Gefäße, sodass alle Organe besser mit Nährstoffen versorgt werden. Außerdem fanden Forscher heraus, dass Citrullin die Schmerzen bei Muskelkater lindern kann.

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Das hat gleich noch einen Vorteil: Wasser füllt nicht nur den Magen und macht satt. Es sorgt auch dafür, dass du keinen Durst bekommst.

Wassermelonen sind eine gesunde Erfrischung im Sommer

Alena Ozerova / Shutterstock.com

Am Pool liegen und Melone naschen – eine bessere Kombi gibt es wohl nicht.

4. Wassermelone sorgt für straffes Bindegewebe und schöne Haut

Mit einem Stück Wassermelone geht es auch den ersten Fältchen und Cellulite an den Kragen. Neben Wasser steckt in der süßen Frucht nämlich auch eine Vielzahl an gesunden Nährstoffen – allerdings nicht so viele, wie bei anderen Melonensorten. Faustregel: je kleiner die Sorte, desto mehr Vitamine und Nährstoffe stecken drin.

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Ganz vorne mit dabei: Vitamin C, ein echter Alleskönner, der nicht nur die Immunabwehr stützt, sondern auch das Bindegewebe stärkt und so für straffe Haut sorgt. Das enthaltene Antioxidans Lycopin schützt zudem die Zellen vor schädigenden, freien Radikalen und verlangsamt so die Hautalterung. In Sachen Anti-Aging ein echte Wunder-Waffe. Daneben liefert Wassermelone Vitamin A, Vitamin B6 und Kalium.

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Rezept: Feta-Melonen Salat

Wassermelone ist der Star des Sommers! Statt die süße Frucht immer noch pur zu naschen, kannst du sie auch in vielen leckeren Rezepten integrieren. Wir haben da eine ausgefallene Rezept-Idee auf Lager.

Lukas Gojda / Shutterstock.com

Unser Lieblings-Rezept des Sommers.

Zutaten für 2 große oder 4 kleine Portionen:

1/2 große Wassermelone
4 Zweige Minze
150 g Feta (oder Ziegenkäse)
½ Limette
2 TL Honig
2 EL Olivenöl
je 1 Prise Salz und Pfeffer

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Zubereitung:

Melone von Schale und Kernen befreien und die Minze waschen. Melone in Würfel, Minzblättchen in dünne Streifen schneiden und zusammen in eine Schüssel geben. Feta zerbröseln und dazu geben.
Für das Dressing den Saft der Limette mit Honig, Öl, Pfeffer und Salz und verrühren.
Das Dressing über den Salat geben und alles zusammen etwa 10 Minuten ziehen lassen, fertig!

Die Wassermelone ist der perfekte Snack im Sommer. Sie enthält nicht nur wenige Kalorien, sie heizt auch noch die Fettverbrennung an und sorgt für eine schöne Haut. Also, reinbeißen!

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