Schnell, leicht, erfrischend und kalorienarm. Dieses Popsicle Rezept ist ein absolutes must-try diesen Sommer.

Du bist experimentierfreudig? Und hungrig? Dann lass deiner Fantasie freien Lauf und bestücke diese Gemüsepfanne mit den Leckereien deiner Wahl: Pilze, Paprika, Pastinake oder auch Zucchini, Möhren oder Brokkoli - hier landet nur das in der Pfanne,...

Lachs und Reis geht eigentlich immer, doch dieses Rezept wird durch eine fruchtig-scharfe Salsa aufgewertet. Sie lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt durchgezogen fast noch besser.

Genial-einfaches Hummus-Rezept mit einem besonderen Kick: Erdnuss-Stückchen!

Eine vegane Frühstücks-Bowl, wie sie im Buche steht: Mit viel frischem Obst und Gemüse, Kokoswasser und nussigen Hanfsamen. Lecker!

Statt Chips am Abend: Diese leckeren Kichererbsen aus dem Ofen sind so vielseitig, dass Sie sie je nach Geschmack mit Ihrer liebsten Gewürzmischung veredeln können

Blitzschnelle Protein-Pfanne, die sowohl ideal für den Muskelaufbau, also auch fürs Abnehmen ist

Die perfekte fleischlose Alternative zum italienischen Klassiker. Sie überzeugt nicht nur mit intensiven Aromen, sondern ist durch das viele Gemüse und die Linsen auch wesentlich gesünder

Dieses Rezept könnte zum neuen Lieblingsessen werden. Die süßlich-herzhaften Puffer bekommen mit Spiegelei und Avocado-Salsa zwei leckere Begleiter an die Seite.

Kurkuma verleiht dem Risotto seine wunderschöne Farbe und macht das vegane Gericht zu einem echten Hingucker auf dem Teller

Fruchtig-knackiger Veggie-Salat, der Lust auf den Frühling macht

Kein Brunch ohne ein leckeres banana bread! Es ist außerdem das perfekte Resteverwertungs-Rezept, denn braune Bananen kann man kaum besser verwerten. Unser fluffiges Bananenbrot ist zudem vegan und gelingt auch Backanfängern.

Blumenkohl ist extrem kalorienarm und damit perfekt, um sich satt zu essen. Die Kichererbsen liefern pflanzliches Protein und gute Carbs, sodass auch Heißhunger keine Chance hat.

Easy, proteinreich und gesund: Dieser Salat geht einfach immer! Er lässt sich auch abwandeln, in dem du zum Beispiel Paprika gegen Tomate und Hühnchen gegen Lachfilet tauscht. Mach dein Ding!

Blitzschnell zubereitet und noch schneller verputzt: Dieser geniale Salat mit Edamame und weißen Bohnen kannst du perfekt vorbereiten und als Meal-Prep-Mahlzeit genießen

In diese vegane Bowl wandert nur Gutes: Couscous liefert Kohlenhydrate, das Gemüse viele Ballaststoffe und die Kichererbsen sorgen für eine Portion pflanzliches Eiweiß.

Wenig Aufwand, wenig Kalorien und auch noch vegan: Unsere exotische Kokos-Brokkoli-Suppe ist herrlich cremig und vertreibt den Winterblues an kalten Tagen

Leckerer Vitamin-Kick am Morgen, der ganz ohne zugesetzten Zucker auskommt und nur aus 5 gesunden Zutaten besteht

Dieser Salat steckt voller Power. Die Kartoffeln liefern die Kohlenhydrate, Thunfisch und Eier eine Menge an hochwertigem, tierischen Eiweiß, welcher der Körper besonders gut verwerten kann.

Fruchtiger grüner Smoothie, der nicht nur zwischendurch schmeckt, sondern auch als Frühstücks-Shake eine echt gute Figur macht