Melonen gehören zur Familie der Kürbisgewächse und bestehen zu etwa 90 Prozent aus Wasser. Die beliebte Sommerfrucht zeichnet sich durch ihren erfrischenden Geschmack und ihre vielfältigen Inhaltsstoffe aus.

Nährwerte & Gesundheit

Mit nur 36 Kalorien pro 100 Gramm eignet sich Melone besonders gut für eine kalorienreduzierte Ernährung. Die Frucht enthält 9,1g Kohlenhydrate, 0,5g Protein und lediglich 0,1g Fett pro 100 Gramm. Der hohe Vitamin-C-Gehalt kann zur Unterstützung des Immunsystems beitragen. Zusätzlich enthält Melone Betacarotin, das der Körper in Vitamin A umwandeln kann und das möglicherweise positive Effekte auf die Hautgesundheit hat. Die in Melonen enthaltenen Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium können zur Regulierung des Wasserhaushalts beitragen. Der hohe Wassergehalt in Kombination mit den Mineralstoffen macht die Frucht zu einer erfrischenden Option an warmen Tagen.

Einkauf & Lagerung

Bei der Auswahl solltest du auf eine gleichmäßige Färbung und leicht nachgebende Schale achten. Reife Melonen verströmen einen angenehmen, süßlichen Duft. Ungeöffnet lässt sich die Frucht bei Raumtemperatur etwa eine Woche lagern, angeschnitten sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

WichtigDiese Informationen ersetzen keine professionelle Ernährungsberatung. Bei gesundheitlichen Fragen wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.