Mit Essen kennt sich Gaby bestens aus. Die Food-Redakteurin von Women’s Health ist Oecotrophologin und hat kürzlich ein Kochbuch veröffentlicht (Das Women’s Health Kochbuch). Als Veggie-Fan kocht und isst Sie am liebsten vegan. Zu ihren geschmacklichen Highlights gehören die vietnamesische Phô mit Tofu, orientalischer Hummus und Avocado in allen denkbaren Variationen.